Confira dez alimentos veganos que são fontes ricas de proteínas

Salada de camarão e kani com maçã, cenoura, ervilha e nozes/ Foto ilustrativa: peetersplace

A proteína é muito importante em uma dieta, seja para ganhar músculos ou perder peso, seja para ter uma saúde melhor. Mas a proteína vai muito além das carnes, leite e queijo: outros tipos de alimentos também o possuem, e você pode se beneficiar em diversificar o cardápio de alimentação.

Foto ilustrativa: peetersplace

Para isso, deixamos uma dica: dez tipos de alimentos ricos em proteínas e a sua quantidade. Estes ingredientes podem ser completos aliados para buscar uma saúde melhor e, quem sabe, mais massa muscular e vigor para o dia-a-dia.

  • Couves-de-bruxelas: Uma xícara geralmente possui entre 4 e 6 gramas de proteína.
  • Ervilhas: Meia xícara tem cerca de 4 gramas de proteína.
  • Alcachofra: Uma alcachofra média pode conter cerca de 4 gramas de proteína.
  • Abacate: Um abacate médio oferece entre 3 e 4 gramas de proteína.
  • Espinafre: Meia xícara possui de 3 a 4 gramas de proteína.
  • Batata: Uma batata média cozida tem em torno de 4 gramas de proteína.
  • Soja Verde: Meia xícara contém cerca de 9 gramas de proteína.
  • Cogumelos: Meia xícara oferece aproximadamente 3 gramas de proteína.
  • Milho: Uma espiga média ou meia xícara de milho congelado ou enlatado possui cerca de 3 gramas de proteína.
  • Couve verde: Uma xícara contém aproximadamente 3 gramas de proteína.

Diversidade de alimentação

Variar o cardápio é essencial para garantir uma nutrição equilibrada e completa, como combinar diferentes fontes de proteínas com outros tipos de alimentos: as leguminosas, como feijão e lentilha, com cereais integrais, como arroz e quinoa, resulta em uma refeição rica em aminoácidos essenciais.

Além das leguminosas e cereais, vegetais e frutas também são aliados da alimentação saudável. Vegetais como brócolis, espinafre e couve são ricos em proteínas e outros nutrientes importantes, como vitaminas e minerais. Frutas como abacate e coco, por sua vez, fornecem gorduras saudáveis que complementam a ingestão de proteínas, promovendo uma sensação de saciedade e bem-estar.

com informações de Notícias ao Minuto

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